立博亚洲平台 元旦春节猪价会涨吗?农业农村部:形势可能好于预期

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时间:2020-01-02 17:37:07

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立博亚洲平台,经济观察网 记者 陈姗 临近元旦春节,猪肉将迎来下一个消费旺季,消费者的“菜篮子”压力会增加吗?12月17日,农业农村部就11月份生猪生产形势召开新闻发布会,农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋在答记者问时表示,根据生猪育肥周期测算,元旦春节期间生猪出栏将处于低位,加之消费旺季到来,猪肉市场供应仍然偏紧。但其也表示,考虑到猪肉进口增加、冻肉适时投放等因素,猪肉整体供需形势可能好于预期。

存栏止降回升生猪生产探底回升

据王俊勋介绍,在扶持政策和市场行情的带动下,11月份全国生猪生产全面向好,生猪存栏和能繁母猪存栏双双止降回升,猪肉供需矛盾较10月份有所缓解。这为明年加快恢复生猪生产奠定了坚实基础。

“生猪养殖场户补栏信心进一步增强,全国生猪生产开始探底回升。”王俊勋认为四个方面已经释放出积极信号。其一,生猪存栏自去年11月份以来首次探底回升。11月份生猪存栏环比增长2%,能繁母猪存栏环比增长4%,已连续两个月回升。“生猪存栏和能繁母猪存栏这两个重要生产指标双双止降回升,表明全国生猪生产已经扭转了持续下滑的局面。”王俊勋说。其二,规模养殖场生产恢复势头更加强劲。据介绍,11月份全国年出栏5000头以上规模养猪场的生猪和能繁母猪存栏环比增幅分别为1.9%和6.1%,比10月份扩大了1.4个百分点,已连续三个月环比增长。其三,猪饲料产销量持续增长。据对全国饲料生产企业全覆盖监测,11月份猪饲料产量环比增长6.9%。其四,后备母猪销量回升。据对重点种猪企业跟踪检测,11月份二元后备母猪销量环比增长了25.9%,同比增长了135%,养殖场户补栏增养信心进一步增强。

元旦春节供应仍然偏紧 但整体有保障

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测的最新数据显示,12月9日- 13日当周,16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤44.13元,环比跌1.8%,同比涨143.8%。

据悉,当周因冻品积压过多,销售情况不理想,部分港口贸易商存在降价促销现象,利空鲜品猪肉销售,加之终端市场缺乏利好刺激,猪肉产品订单量减少,屠宰企业为促进销售而下调猪肉价格。

从后期趋势看,虽然当前全国总体上生猪存栏和母猪存栏双双探底回升,但受生猪自然生长规律限制,从存栏增加到形成上市供应能力还需半年左右时间。王俊勋表示,由于6—8月生猪存栏下降较快,按半年育肥周期测算,对应元旦春节期间生猪出栏将处于低位,加之元旦春节猪肉消费旺季到来,猪肉市场供应仍然偏紧。“但考虑到猪肉进口增加且基本在库待售、前期压栏大猪逐步上市、政府储备和商业库存的冻肉适时投放等因素,元旦春节期间猪肉供应将有所增加,加上价格高位运行对消费也有所抑制,整体供需形势可能好于预期。”王俊勋还表示,今年的禽肉、牛羊肉生产增加较多,可以弥补部分猪肉供应缺口,肉食品供应整体有保障。


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